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台北市議員戴錫欽今 (6) 日質詢，在世大運舉辦期間，由ATOS(源訊科技股份有限公司)承辦「2017台北世界大學運動會資通訊委外服務案」，卻多次出包，被6項賽事工作人員投訴多達16次台南搬家更導致我國滑輪溜冰好手陳映竹在500公尺比賽雖破世界紀錄但未被承認。
除此之外，最離譜的還有因滑輪溜冰終點系統壞掉，跑完8個選手，哥倫比亞及俄羅斯2位選手沒有成績，選手要重跑。以及團體羽球賽抽籤竟因ATOS無法支援，改用人工抽籤台南搬家推薦甚至發生網球簽表出問題，ATOS傳給FISU的比賽時間2個不同，造成一方被棄權，目前調查原因，總計共出現多達16次的投訴台南搬家推薦
根據合約台南搬家台南搬家公司2017台北世界大學運動會資通訊委外服務案」共花費5億2,282萬元台南搬家依契約規定，系統台南搬家公司應能使賽會順利進行，不得因本系統之事由影響比賽過程之進行、結果的公平性或造成爭議」此外，若「因本系統之事由影響賽事進度，或造成結果不公平、爭議情事，資訊局得視其情節按次計罰5萬到20萬元懲罰性違約金」。
戴錫欽質疑，這些投訴內容難道都沒有因此受到影響造成結果不公平與爭議？最扯的是，資訊局、體育局迄今竟未將此內容完整提供FISU做為調查方向台南搬家若FISU報告隻字未提，這筆帳是算FISU，還是市府？
【早安健康／營養師Stella】膽固醇指數過高會增加心血管疾病的風險台南搬家為了降低膽固醇很多人開始留意起飲食台南搬家並盡量減少富含膽固醇食物的攝取。
但為什麼已經不吃蛋黃搬家海鮮等高膽固醇食物了台南搬家膽固醇還是過高？膽固醇不是來自動物性食物嗎？為什麼吃素台南搬家膽固醇仍過高？到底問題出在哪裡？膽固醇過高到底該怎麼辦才好？
▌膽固醇是打哪裡來的？
膽固醇僅存在動物性食物中，它是身體相當重要的建材之一台南搬家推薦膽固醇不僅構成細胞膜、可轉化為膽酸幫助脂肪的消化吸收台南搬家它還是身體合成維生素D、男性荷爾蒙搬家女性荷爾蒙和壓力荷爾蒙等固醇類荷爾蒙的原料(參考圖一)，所以為了確保身體有足夠的膽固醇原料來執行上述功能，身體也會合成膽固醇台南搬家推薦
事實上，70~80%的膽固醇是由身體自行合成，飲食僅占20~30%，故即使沒有吃任何膽固醇食物，也可能會有膽固醇過高的問題台南搬家推薦
▌想要降低膽固醇食物該怎麼挑～認識升膽固醇指數(CSI)！
除食物所含的膽固醇外，還有許多飲食因素會影響血膽固醇值，例如脂肪種類及蔬果中的水溶性纖維等：
＊水溶性纖維能吸附膽酸，減少膽酸的再吸收，進而達到降膽固醇的目的(這也是燕麥的降膽固醇機制)。
＊脂肪中的飽和脂肪和反式脂肪會增加膽固醇，不飽和脂肪則有助降低膽固醇。所以使用富含不飽和脂肪酸的油脂(如大部分植物油，椰子油例外)來取代富含飽和脂肪的油(如牛油、豬油等大部分動物油)有助降低膽固醇。
吃素還是膽固醇高？下一頁告訴您這些食物是地雷！
為了讓一般人更容易上手，快速了解食物對血膽固醇的影響，而有所謂升膽固醇指數(Cholesterol Saturated fat Index，CSI)可做為我們選擇食物的參考。
[公式] 升膽固醇指數(CSI)=
膽固醇含量x0.05+飽和脂肪含量x1.01
從此指數我們可發現，飽和脂肪的影響遠比膽固醇高。而「升膽固醇指數」越高的食物，對心血管疾病的危害就越大，所以有血膽固醇過高者台南搬家宜盡量挑選「升膽固醇指數」較低的食物來攝取。
[小技巧] 簡單判斷食物的升膽固醇指數(CSI)
一.植物性食物~
由於膽固醇只來自動物性食物台南搬家主食類(五穀根莖類)台南搬家肉類中的豆製品搬家蔬菜類及水果類等植物性食物因不含飽和脂肪與膽固醇台南搬家所以台南搬家公司升膽固醇指數」都很低；但因飽和脂肪會影響膽固醇台南搬家故富含油脂的植物性食物的台南搬家公司升膽固醇指數」會較一般植物性食物高台南搬家推薦
在富含油脂的植物性食物中台南搬家大豆油、橄欖油等一般植物油，以及堅果種子等食物的「升膽固醇指數」較低，可安心使用；但椰子油(九成以上為飽和脂肪)、植物奶油(經氫化反應故含大量飽和脂肪)，和高油酸棕櫚油等則因富含飽和脂肪而導致「升膽固醇指數」很高，因而不建議使用。
[那些食物要特別小心？]
＊椰子油與椰子相關製品
＊植物奶油和高油酸棕櫚油
＊高純度黑巧克力與相關製品
＊加工食物(要留意產品的飽和脂肪、膽固醇和反式脂肪含量)
無肉不歡？不想膽固醇過高，下一頁告訴您這些食物要小心台南浩克搬家
二.動物性食物~
奶類搬家蛋類、魚貝海鮮類、家畜/家禽類和動物油脂不僅含膽固醇台南搬家且含飽和脂肪台南搬家所以會影響血膽固醇。但由於飽和脂肪對血膽固醇的影響大於膽固醇本身，所以飽和脂肪酸含量較低的動物性食物，例如鮮奶、一般魚貝海鮮類或瘦肉(或吃肉類時去皮、去肥肉)的「升膽固醇指數」相對會比較低。
[那些食物要特別小心？]
＊內臟及富含神經的組織(如豬腦)
＊卵(魚卵搬家鯔魚精囊等)、蛋(各種家禽蛋)及蛋相關製品
＊高脂肉類(因富含飽和脂肪)
＊乾料肉類(如魚干搬家蝦米)與乾料奶類(如起司，奶粉)
＊加工食物(要留意產品的飽和脂肪、膽固醇和反式脂肪含量)
Q&A 膽固醇只存在動物性食物中，為什麼吃素膽固醇卻還超標？
儘管膽固醇只存在動物性食物，但除了膽固醇外，飲食中的飽和脂肪、反式脂肪等也都會影響膽固醇；另外，由於膽固醇是合成壓力荷爾蒙的原料，故壓力過大，或抽菸、肥胖等非飲食因素也會導致血膽固醇的上升。所以，如果吃素或飲食中很少吃含膽固醇的食物，但健檢時膽固醇還是超標，就要過濾是否是因上述因素所造成的喔^_^
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☆作者簡介：營養師Stella
從事營養工作20年以上台南搬家曾任減肥中心、診所、美商公司及健康學習中心營養師台南搬家專精飲食營養搬家保健營養、減重等領域台南搬家推薦
著作：《減肥新發現：不用算卡路里的減肥法》、《黃金比例好身材：營養師的纖體處方》、《抗病養生高免疫蛋》台南搬家推薦 部落格：
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